A todos os interessados em um lifestyle saudável e soluções em alimentação para as próximas gerações, nos dias 19 e 20 de Outubro ocorreu a segunda edição da NIS – Nutri Ingredients Summit, uma feira técnica cientifica que visa discutir novas soluções e produtos para o ramo alimentício saudável, ou seja, conseguir encarar os desafios de alimentar as próximas gerações de forma saldável, através de tecnologia e matéria prima disponível na natureza.

Nesta edição empresas do ramo alimentício e farmacêutico expuseram novos produtos e tecnologia, entre elas estavam a Holandesa Friesland Campina Ingredients que está no Brasil há 7 anos, que traz alimentos saudáveis e saborosos, Belpharma que produz aromas e extraros botânicos no Brasil há 7 anos, B-Nutri especialista em gomas funcionais e suplementares, Anastácio Química farmacêutica e brasileira com 80 anos de experiência no mercado, entre outras, além de contar com a participação da Sociedade Vegetariana Brasileira uma associação que certifica produtos veganos, entre outras.
Na mesma semana que a Anvisa aprova o uso da melatonina como suplemento alimentício no Brasil, a feira discutiu temas complexos de legislação e aprovações federais para lançamento de produtos no país, o que ainda é um grande desafio.

A digital influencer do ramo de rótulos Aline Pierrô de 31 anos, foi uma das palestrantes no congresso com este tema que é muito relevante e desafiador para as industrias do ramo alimentício.

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