Com grande parte da população mundial sofrendo os impactos da quarentena, um perigo para nossa alimentação está de volta: o consumo excessivo de produtos de fast foods e industrializados. A má alimentação causada por itens como estes pode ser bastante prejudicial em um momento como o atual. Ao mesmo tempo, alguns profissionais buscam conscientizar as pessoas a buscarem uma vida mais saudável, fugindo dos hambúrgueres da vida.
Com mais de 600 mil seguidores em seu Instagram, a chefe culinária Dani Faria Lima tem trabalhado arduamente nos últimos meses. Entre exercícios físicos e receitas, o dia a dia da chefe está regado de muitos itens leves e saudáveis, aspectos fundamentais para a vida de Dani. A chefe se orgulha de ter resistido a tentação de alimentos prejudiciais à saúde e ajuda seus seguidores que estão em quarentena a seguirem sua rotina.
“Sempre valorizei uma alimentação saudável. Na era dos fast foods, ingressei no universo natural, mesmo com dificuldades financeiras e ingredientes de pouco acesso. Com uma grande vontade de cuidar da saúde, enfrentei diversos obstáculos. É uma filosofia de vida que possuo. Então, decidi levar isso as outras pessoas buscando tocá-las e modificá-las de uma forma ainda mais saudável”, conta a chefe.
Se manter longe dos conservantes, fast foods e industrializados pode parecer uma missão impossível, mas a chefe Dani Faria Lima te ajuda a pensar de outra forma. Em seu Instagram, ela apresenta uma variedade de opções saudáveis para qualquer refeição do seu dia. Seja café da manhã, almoço, lanche e jantar, até mesmo algumas sobremesas deliciosas, todas saudáveis.
“Levo comigo uma culinária leve, simples, pratica, nutritiva e saborosa. Minhas receitas são funcionais e low carb, ou seja, pensando sempre em introduzir alimentos densamente nutritivos e com baixo teor de carboidratos concentrados. A proposta é exatamente essa, ensinar como cozinhar de forma saudável, como aproveitar os alimentos em benefício à nossa saúde — para quem cuida da cozinha do dia a dia, na casa. Ainda mais nesse momento, precisamos ficar focados para resistirmos as tentações e manter a saúde em primeiro lugar!”, afirma.
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