“Sabores de Rio das Ostras”: curta-documentário destaca a riqueza gastronômica e histórica da cidade através da pesca

Produção audiovisual inédita apresenta a conexão entre mar e mesa por meio de relatos de personagens locais

Rio das Ostras será palco da estreia do curta-documentário “Sabores de Rio das Ostras”, uma produção que explora a relação histórica, social e econômica dos frutos do mar com a identidade cultural da cidade. O filme, dirigido por Beatriz Siqueira e produzido pela Mx Produções, será exibido gratuitamente na Fundação Rio das Ostras de Cultura no dia 31 de março, com sessões às 15h e 16h.

O documentário oferece uma imersão nos bastidores da pesca e da gastronomia local, destacando os métodos tradicionais de captura e a elaboração de pratos inovadores que valorizam ingredientes regionais. Por meio de depoimentos de um chef de cozinha, um historiador e um pescador, a narrativa evidencia a influência do mar na culinária e no cotidiano dos moradores.

A produção também pretende provocar uma reflexão sobre a preservação cultural e ambiental, ressaltando a importância da pesca artesanal e da sustentabilidade na manutenção dos recursos naturais. Segundo Patrick Nunes, produtor geral do projeto, “o documentário busca ampliar o olhar sobre a relevância histórica da pesca em Rio das Ostras, conectando o passado e o presente por meio da gastronomia”.

Para a diretora Beatriz Siqueira, “esse projeto é uma forma de registrar e valorizar a identidade gastronômica de Rio das Ostras. Queremos mostrar como a pesca e a culinária local se entrelaçam com a cultura e a economia da cidade, destacando a importância de preservar essas tradições”.

Além da direção de Beatriz Siqueira e da produção de Patrick Nunes, o projeto conta com Matheus Gurgel na direção de fotografia, câmera e edição. A iniciativa faz parte de um movimento crescente de valorização da cultura alimentar local, promovendo o turismo e o reconhecimento da identidade gastronômica da cidade.

Os interessados podem acompanhar mais informações sobre o documentário nas redes sociais da produtora, pelo perfil @Mxproducao.

SERVIÇO

Evento: Exibição do curta-documentário “Sabores de Rio das Ostras”

Data: 31 de março

Horário: Sessões às 15h e 16h

Local: Fundação Rio das Ostras de Cultura

Entrada: Gratuita

Mais informações: @Mxproducao

Classificação: livre